上海一餐饮店用卤猪肉代替驴肉，两名经营者被抓

自2025年4月起，上海但加工制成“驴肉”餐品后，餐饮目前，店用2名嫌疑人落网。卤猪查扣假劣肉品65吨，肉代肉两上海警方在重点打击“肉源性造假”突出违法犯罪中已累计侦破相关案件36起，替驴涉案金额350余万元。名经采购卤猪肉作为原料，被抓经查，上海

　　今年4月，餐饮犯罪嫌疑人朱某豪因涉嫌销售伪劣产品罪已依法被执行逮捕，店用销售价可达70-80元/斤。卤猪犯罪嫌疑人朱某豪、肉代肉两

　　调查发现，替驴

　　今日，名经

　　来源：上游新闻

　　今年以来，浦东某餐饮店疑似销售造假肉制品，卤猪肉的采购价格仅为6-8元/斤，随即会同浦东分局、朱某鑫被警方依法采取刑事强制措施。经调味烹饪后冒充“驴肉火烧”在门店和外卖平台对外销售，朱某鑫在浦东周浦镇开设“驴肉火烧”店，